Educación, ciencia
e inocuidad
- Doctorado en Educación.
- Maestría en Ciencias en Calidad e Inocuidad Alimentaria.
- Licenciatura en Química Farmacobióloga.
NUESTRA FUNDADORA Y DIRECTORADra. Cielo
Dra. Cielo
López Valenzuela
Experiencia que orienta.
Conocimiento que se comparte.
Al frente de C-Inocuidad, acompaña a profesionales y empresas a fortalecer sus conocimientos, sus procesos y su compromiso con la inocuidad alimentaria.
Conversemos sobre tu proyecto
C-INOCUIDADUna empresa dedicada
Una empresa dedicada
a la seguridad alimentaria
y la calidad.
C-Inocuidad reúne formación y consultoría para atender las necesidades de quienes trabajan en la cadena alimentaria. Su propuesta conecta el aprendizaje técnico con la aplicación en procesos reales.
La dirección de la Dra. Cielo aporta una perspectiva que une la docencia, la auditoría y la asesoría a empresas. Su trayectoria abarca la estandarización de procesos sanitarios, los sistemas de gestión de calidad, los planes HACCP y los programas de prerrequisitos.
Ese conocimiento se convierte en cursos y acompañamiento para responsables de calidad, equipos operativos, gerencias y profesionales que quieren seguir desarrollándose.
FORMACIÓN Y TRAYECTORIAUna base sólida
Una base sólida
para acompañarte.
Preparación académica y experiencia aplicada en calidad e inocuidad alimentaria desde 2008.
Educación, ciencia
Preparación
especializada
- HACCP Instructor, International HACCP Alliance (EE. UU.).
- Test Administrator – Proctor Training, NRFSP (EE. UU.).
- Líder de Evaluadores ante la SEP.
- Consultora especializada en el Sello de Calidad Punto Limpio (SECTUR).
Del aula
a la operación
- Docente de la Universidad Autónoma de Sinaloa.
- Instructora de diplomados en inocuidad y calidad en procesos sanitarios de los alimentos.
- Consultora, auditora y asesora de empresas exportadoras a EE. UU., China, Japón y la Unión Europea.
NUESTRA FORMA DE TRABAJARClaridad para aprender.
Claridad para aprender.
Cercanía para avanzar.
Buscamos que cada persona comprenda qué está aprendiendo y cómo relacionarlo con su trabajo. Por eso ponemos atención en los conceptos, los ejercicios, la documentación y las dudas que aparecen al llevarlos a la práctica.
En la consultoría, el punto de partida es conocer la operación y los objetivos de la empresa. A partir de ahí se define el alcance del acompañamiento.
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